Pour les éleveurs

Afin de maintenir des relations toujours plus privilégiées avec nos éleveurs, nous avons développé un service qui vous est exclusivement réservé.

La tendance des consommateurs est au « manger local » depuis plusieurs années. Nous vous proposons donc de prendre en charge la totalité des prestations de vos animaux d’élevage dans le cadre de votre autoconsommation ou de votre vente directe à la ferme.

Ainsi, WEBERT-RICOEUR peut vous assurer une prestation à la carte afin d’intervenir comme unique intermédiaire pour la valorisation des viandes de gros bovins, veaux et ovins issus de votre production.

Services :
-Transport des animaux vivants depuis votre ferme jusqu’à notre site d’abattage à Cany-Barville
- Abattage
- Découpe des carcasses
- Abattoir et atelier de découpe certifiés pour le travail d’animaux issus de l’agriculture biologique
- Conditionnement sous-vide et étiquetage complet de vos viandes
- Répartition de vos viandes en colis.

- Retour de vos produits à la ferme par transport frigorifique
- Conseils et détails techniques de commercialisation